Почитайте статью В.А. Канашевского "Регулирование ответственности перевозчика и экспедитора по договору международной смешанной перевозки грузов".
Там он ссылается на хорошую статью Морозовой от 2005 года, тоже рекомендую. Только Морозова придерживается Вашей точки зрения (!).
«считаю, что вариант 2 в вашей таблице тоже логичен» - угу.
«ибо я, например, не представляю какой может быть причинен клиенту ущерб, не связанный с утратой, недостачей, порчей и вызванный при этом ненадлежащим исполнением экспедитором своих обязанностей...» - нарушение сроков, ошибки в транспортных документах (один раз менеджер по запарке все перепутал и направил груз вместо Мурманска на Северный Кавказ !!!), не получение согласований, не предоставление сепарационного материала и т.п. В конце концов, не извещение клиента о том, что груз прибудет в конкретное время на конкретном транспортном средстве.
Мы работаем с заводами, крупными строительствами и т.п. В случае задержки в доставке груза, например, простаивает строительная техника, монтажные бригады и т.п.
Поэтому, норма не мертвая, а очень даже реальная.
Или вот еще, пример из жизни. Один экспедитор подготовил и согласовал проект балластировки судна у причала, который содержал ряд существенных ошибок. Во время балластировки судно деформировалось, пришлось остановить выгрузку (метод РО-РО), т.к. существовала вероятность затонуть. Пока нашли выход, пока укрепляли судно и перестраивали существующий причал (причал клиента!!!), шло время, капали простои всего на свете, в т.ч., крановой и монтажной техники, рабочих бригад. Закончились согласования, которые пришлось получать заново и в срочном ($$$$$) рядке. Затянулось строительство ряда объектов. Обратите внимание, это «ущерб, не связанный с утратой, недостачей, порчей и вызванный при этом ненадлежащим исполнением экспедитором своих обязанностей». Вот.
К сожалению, под экспедитором в нашей стране принято понимать табуретку-бездельника, сводящего за бешеные бабки клиента и ИП на гнилом КАМАЗе. Отсюда Ваш вопрос.