Kruzen

Уважаемые юрклубовцы!

1.У меня похожий вопрос:
Хочу на бумаге зафиксировать график моих встреч с детьми(еженедельных и на лето), которые проживают у жены. Словесные договорённости она постоянно срывает.
Объясните как правильно составить такое соглашение чтобы оно имело реальную юридическую силу(если всё-таки потом придётся через суд)? Надо ли идти к нотариусу или достаточно понятного адекватного текста и наших с женой подписей?
Дочки 3 и 7 лет, прописаны у меня но фактически живут у жены.

2.Дети ходят в ДС по месту жительства жены. Может ли жена тем или иным способом (например, написать заяву заведующей) препятствовать мне забирать ребёнка из ДС (когда забираю разумеется предупреждаю жену об этом и сообщаю на какой срок)

Заранее спасибо.