Вот изложите мне логику, почему должно делаться так: профком проводит голосование
Потому-то у него Устав, согласно закона "О профсоюзах", как и у Вас в организации. О коллективных переговорах Вы его все равно уведомите и причину укажите. От содержания Устава зависит, может ли профком придти на переговоры и единолично с РД во всем согласиться и все льготы отменить. Сами понимаете, что такой профком нужен только Вам, а Вашим работникам он точно не нужен. И раз профком говорит о голосовании за условия колл договора, значит оно предусмотрено Уставом и единолично, без голосования, его подпись будет не действительна.