Нет никакого смысла обращаться в Государственную инспекцию труда или в прокуратуру. Ради Бога. не обращайтесь в прокуратуру!!! Там хватает работы. Ваше обращение проваляется месяц у пом. прокурора, а потом он даст Вам разъясняющий ответ (приблизительно как на форуме, может и хуже) о том, что Вы можете обратиться в суд за защитой своих прав. Если работодатели Вашей дочери не выдали ей копию трудового договора, не завели трудовую книжку и не выплачивают ей заработную плату - смело подавайте иск в суд и находите доказательства того, что она действительно работала. Принудительный труд запрещён в России Конституцией РФ.