Ситуация неприятная , но не смертельная.
Во-первых, с момета сдачи дома Государственной приемочной комиссии Вы как застройщик вправе расторгнуть все договоры с поставщиками энергоресурсов (электричество, горячее и холодное водоснабжение), поскольку они заключались для строительных нужд.
Во-вторых, для снабжения дома указанными выше энергоресурсами ТСЖ, созданное для управления вновь созданным кондоминиумом, должно заключить договоры с теми же поставщиками энергоресурсов, но только для "бытовых нужд". Это процесс долгий (во всяком случае у нас в Питере) и, по-этому, чтобы не оставлять дом без отопления и света, до момента заключения договоров на "бытовые нужды", договоры на строительные нужды не расторгаются, энергоресурсы получаются и должны быть оплачены, но, поскольку, Застройщику указанные энергоресурсы не нужны, то Дольщики обязаны возместить ему расходы на их оплату с момента ГПК до момента заключения договоров на поставку энергоресурсов для "бытовых нужд".
В-третьих, Ваши затраты на оплату энергоресурсов посчитать можно с даты ГПК и распределить их между Дольщиками пропорционально площади приобретенных квартир.
В-четвертых, в Питре существует практика не передавать квартиры по акту приемки до полного возмещения указанных выше затрат Застройщика (а также затрат на охрану, аренду земельного участка и пр.).
В случае, если Ваши Дольщики такие упертые и ничего не хотят знать и тем более платить, то может быть стоит им все выключить, а отключение объяснить тем, что у вас отсутствуют денежные средства на оплату энергоресурсов (охраны и пр.). Еще лучше просто перестать платить энергоснабжающим организациям и они Вас сами отключат. Сейчас внесены поправки в ГК, которые дают им такое право.