LQD

Уважаемые формучане!
Как вы считаете, какую дату необходимо ставить в качестве даты начала деятельности в уведомлении, направляемом в территориальное управление Роспотребнадзора по форме, утвержденной постановлением Правительства РФ от 16.07.2009 № 584, если своевременно (до начала деятельности) такое уведомление не было направлено? И нет ли здесь каких-либо подводных камней (за исключением штрафа, который получу автоматически)?
А то я что-то как-то не могу разобраться.
Как я понимаю, надо проставлять дату фактического начала деятельности, которая будет предшествовать дате составления уведомления. После этого я автоматически получу штраф. Я правильно понимаю?
Заранее очень благодарен всем откликнувшимся!!!