unlove

Вообще, хочется сказать, что год процедуры и одно продление - это никакое не затягивание процедуры.
Продление АУ мотивировал невзысканной дебиторкой.. - ну это понятно.
А он ее хоть взыскивает? вы это выснять пытались?
И что значит оценку не провел? может он провел, но как справедливо заметили выше - она на утверждении в ФАУГИ (если энто унитарное предприятие)

Откуда вы знаете, что средств для расчетов с кредиторами достаточно? Он же платит текущие расходы, может денег только на текущие и хватает, пока он имущество не реализовал?
он вам заплатить раньше текущих не может, вы же знаете..)
может там и остаются какие то копейки, после текущих, может он просто не хочет геморроя вам по 2 рубля пропорционально с другими кредиторами выплачивать - это же смешно..) и вас поправит 2 рубля?

А так вообще-то конечно (хоть ваша ситуация и не совсем ясна), вам только жалобы в ФРС писать наверное и остается.
ну может, еще инициируйте сами собрание, обяжите КУ провести оценку в какие то сроки, если он такой уж по вашему нехороший..)