в случае, когда страховое возмещение недостаточно для того, чтобы полностью возместить причиненный вред, возмещают разницу между страховым возмещением и фактическим размером ущерба."
Недостаточно, это когда причиненный ущерб больше 120т.р.
Калькуляция-то зачем? Вам же выплатили сумму, на нее и ориентир. В суд свой отчет (оценщики пока не перевелись) по акту осмотра СК и приложить документы на прямые затраты. А то что не указаны ремонтные воздействия, так даже лучше-имеется свобода действий.