Эллочка

Это как? Т.е. вот приходит продавец к нотариусу и сообщает, что хочет отозвать довеенность, а тут ему нотариус... нет, дальше фантазии не хватает...

Вы наверное никогда не сталкивались с практикой скупки земельных паев в сельхозке...
К нотариусу продавец сможет придти с целью отозвать доверенность, если будет знать: либо где находится контора нотариуса, либо фамилию нотариуса. В противном случае куда он пойдет отзывать доверенность? на деревню к дедушке....

А что, наличие "выездного" нотариуса лишает продавца возможности отозвать доверенность?

Не лишает, но существенно минимизирует, если грамотно все организовать.

При это, покупатель должен понимать, что пока право собственности на него не перерегистрировано, продавец может спокойно продать земельный участок другому лицу.

К живому юристу автору надо, а не на форум, где ему скажут, что есть способ лишить продавца права отозвать доверенность...

Ludmila, согласна, такие вопросы на форуме не решаются, здесь нужен юрист в реале. Но если человек обратился к форуму, значит он хочет обсудить свой вопрос именно на форуме. Я же отговариваю его от юриста в реале.

рекомендую помимо предварительного договора взять с продавца генеральную доверенность, на основании которой вы в случае чего сможете смостоятельно провести размежевание з/у, его постановку на кадастровый учет и регистрацию в Росреестре. При этом желательно, чтоб нотариус был ваш, а не продавца, а еще лучще выездной, чтоб продавец не имел возможности впоследствии отзвать свою довереность.

В итоге пришли к следующему и даже обкатали это многократно на практике! Ни у кого, ни у банка, ни у покупателей ни у ФРС вопросов не возникло. Заключили договор купли-продажи земельного участка в простой письменной форме, в котором прописано, что участок заложен, но что к моменту регистрации перехода права ипотека с участка будет снята. Договор сделали трехсторонний (покупатель, продавец, банк) чтоб покупатель не боялся двойных продаж". Это, конечно не 100% гарантия, которую может дать только регистрация в ФРС, но для покупателя доп аргумент, что банк (который кстати входит в 10 крупнейших) в курсе того, что участок продан именно этому покупателю. Когда покупатель рассчитывается по договору купли-продажи с продавцом, банк снимает ипотеку с земельного участка и ранее заключенный трехсторонний договор купли-продажи подается в ФРС на регистрацию перехода права.

Для погашения рег записи об ипотеке кредитный дговор не нужен. Почитайте Статья 25 102-ФЗ.
В крайнем случае, если уж вам очень сильно хочется, то можете написать информационное письмо-ссылку на № дела, по которому договор ипотеки регистрировался с указанием того, что оригинал кредитного договора нахоится в этом деле.