Насколько это законно и можно ли как-то препятствовать такому?
Это незаконно, ибо, согласно ст. 5 ФЗ 255-2006г,. больничный должен оформляться по уходу за членом семьи. Дядя, обычно, не член семьи племянника, но могут быть исключения (например, если он вселен на жилплощадь своего брата в качестве члена семьи, см. ст. 31 ЖК РФ, или получает ниже минимума и в связи с этим находится на содержании брата).
Препятствовать этому можно написанием жалоб в местный соцстрах на тех, кто ему оформляет такие больничные. Уволить за прогул или не оплатить пособие при наличии подлинного листка ВНТ нельзя.