Вы чего?
Того самого. Есть определенный усредненный стандарт разумного и добросовестного поведения лица ("среднего человека") в соответствующих обстоятельствах (определяется здравым смыслом и жизненным опытом - качествами, которыми априори должен обладать судья). При отклонении лица от него бремя доказывания меняется. На этом подходе основано и дело Айриш банка, которое я приводил выше, и дела по снятию корпоративной вуали (Система, Скаковая, 5, Кировский завод), постановление по ответственности директоров и проч. Когда сторона прикрывается офшором и статичным (из сугубо формального толкования АПК) бременем доказывания, считая, что никому ничего не должна, то вполне логично получает в ответ обязанность доказать те обстоятельства, которые изначально должен был доказывать истец.
В сиутации ТС этому стандарту явно не соответствует покидание водителем места ДТП, "продажа" авто непосредственно перед ДТП, подтверждение факта продажи сомнительным листиком ДКП без привлечения "покупателя", отсутствие факта регистрации в ГИБДД. В подобных обстоятельствах у любого здравомыслящего человека (наши юристы-легисты к ним, видимо, не относятся) появятся сомнения в добросовестности ответчика. Да, эти сомнения преодолимы - ответчик может красноречиво живописать, как он торговался с покупателем, как тот выглядел (на память приходит история с машиной какого-то прокурора, который утверждал, что буквально за 5 минут до ДТП продал ее первому встречному на улице - а что, попробуй опровергнуть!), где ответчик на самом деле находился в момент ДТП и т.д. - но этот процесс объяснения им возникших у суда сомнений по поводу представленных ответчиком доказательств и есть искомый процесс доказывания, а значит, вопрос лишь в его объеме, который не исчерпывается исключительно объяснениями стороны.
Как здесь справедливо указывали, может быть и обратная ситуация, когда ответчик уложился в "стандарт" нормального поведения, - регистрация в ГИБДД, договор с полными контактными данными покупателя, готовность "хоть сейчас позвонить и вызвать покупателя", адекватное описание обстоятельств продажи и т.п. - тогда листик ДКП будет вполне себе доказательством и бремя доказывания перейдет на истца.