Думаю, что условие об энергопринимающем устройстве не является существенным. Существенными условиями договора энергоснабжения помимо предмета договора являются количество и качество энергии, режим потребления энергии, цена, а также условия по обеспечению содержания и безопасной эксплуатации сетей, приборов и оборудования.
Предлагаю заложить имущественные права дольщика по договору долевого строительства, к договору долевого строительства заключить (зарегистрировать) доп. соглашение с возникновением ипотеки в силу закона ст. 77 ФЗ "ОБ ипотеке". Для ликвидности можно оформить еще и закладную.