Делайте смену наименования одновременно с перерегистрацией. Потому что если у Вас ошибку зарегила налоговая где то еще в свидетельстве или выпике, то во все фонды инфу неправильную выслали.
закажите выписку. По выписке тех кого нет просто сделайте вывод учасников.
После того как сделаете выход, доли останется обществу, в течении года ее надо будет распределить. Там уже через нотара...