А как они предлагают уволить работников после того, как предприятие будет ликвидировано? Практика неправильная, хоть и широко распространенная в узких кругах псевдоправозащитников. Если в иных процедурах, помимо конкурсного - то в связи с сокращением.
Всегда увольняли по сокращению, по ликвидации увольняли только кто в отпуске по беременности и родам, но..
Некоторые обратились в суд, естественно их никто не восстановил, однако областной суд переквалифицировал основание увольнения на п. 1 ст. 81 сославшись на ст. 61 ГК (признание должника банкротом влечет его ликвидацию).
Однако, я не согласен с этим, поскольку неучитываются положения закона о банкротстве, хотя бы возможность перехода к внешнему управлению из конкурсного производства.
Но проблемы делать из этого я бы не стал, гарантии работников при увольнении по одному и другому основанию одни и те же. Поэтому делайте как у вас практика сложилась. Даже если сделаете не так, последствия будут максимум: изменение основания и корректировка трудовой книжки.