1. Формулы они и есть формулы - вряд ли изменились - это же физика, а не законодательство
2. Потери платит собственник сетей. Если у вас только акт разграничения эксплуатационной отв., то вы эксплуатирующая - обслуживающая - организация, т.е. потери в сетях не ваши. Перезаключайте договор: муторно, конечно, через суд, скорее всего. Или компромиссное какое решение с собственником. Если все-таки у вас акт балансовой принадлежности и экспл. ответственности - вы собственник, потери ваши. Есть практика отказа от сетей, передача на баланс теплосетевой или ЕТО....
3. См. выше. Если по факту вы владелец сетей простое перезаключение не поможет. Когда помещение покупали, сети какие-то в акте передачи есть? Если нет, то балансовую принадлежность тоже можно попытаться оспорить.